receitas rápidas e fácil
Pizza de brócolis
Comida saudável, fácil e rápidaIngredientes:
✔️250g de brócolis
✔️2 ovos
✔️1 colher de chá de sal
✔️Temperos a gosto
✔️Cobertura a sua escolha: molho de tomate, queijo, tomate etc.Usando um processador de alimentos ou liquidificador, pique o brócolis cru. Em seguida, acrescente os ovos e as especiarias e despeje a mistura em uma panela com um pouco de azeite. Asse em um nível médio por cerca de 5-8 minutos com a tampa. Em seguida, espalhe com molho e cubra com sua escolha. Cubra novamente até o queijo derreter e pronto!
Fica Muito gostoso!!!
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BOLO DE CENOURA SAUDÁVELIngredientes:• 2 cenouras cozidas ou 200g
• 3 ovos •
1/4 xícara de ou óleo de coco sem sabor • 1/4 xícara de leite vegetal
• 1/2 xícara de adoçante em pó ou açúcar • 1 xícara de mistura de farinha sem glúten ou farinha de aveia • 1 cs cheia de fermento em pó • 40g de chocolate sem açúcarModo de fazer: Pré aqueça o forno antes de qualquer coisa! Bata a cenoura, ovos, óleo e leite por 1 min, em seguida em coloque em um refratário com a farinha, o açúcar e por último o fermento. Leve em uma forma untada ou antiaderente a mistura no forno a 190° por 35 min. Quando o bolo já estiver morno acrescentado ao chocolate derretido por cima e está pronto nosso bolo de cenoura PERFEITO
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BOLINHO DE ABOBRINHAINGREDIENTES
2 abobrinhas grandes (cerca de 300g)
120 g de ricota
2 ovos
30 g de queijo parmesão
50 g de pão ralado/farinha de aveia
queijo à sua escolha tipo mussarela/scamorza/provola
Azeite virgem extra
sal qb
pimenta a gosto
farinha de rosca para empanarmodo de preparo:• rale a abóbora em pedaços pequenos
• acrescenta os ovos e os outros ingredientes e faz uma maçã fica preservada
•com a mão untada de azeite faça pequenas bolinhas coloque queijo dentro e feche
•leve para Air fryer para Assa por 20 minutos
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Tortinhas de baunilha com frutasSuper bonito de se ver e incrivelmente deliciosoPudim:
•2 gemas
•2 colheres de sopa de farinha (de aveia ou trigo)
•2 colheres de sopa de amido de milho ()
•6 colheres de sopa de açúcar
•400ml de leite
•1 colher de sopa de manteiga
•1 pacote de açúcar de baunilha
• 2 colheres bem cheias de mascarpon
Para a massa quebrada:
•150g de manteiga fria
•80g de açúcar em pó
•1 ovo
•1 pacote de açúcar baunilhado
•280g de farinha de aveia (ou trigo ▫️▫️▫️
Também: fruta para decorar Preparação; Primeiro cozinhamos o pudim, colocamos 2 gemas, a farinha, o açúcar, a maizena e o leite em uma panela e misturamos até obter uma massa lisa. Cozinhe o pudim em fogo médio-alto, sempre fervendo. Cuidado para não queimar nada! Retire do fogo assim que engrossar. Adicione a baunilha, o açúcar e a manteiga e misture novamente. Transfira para uma tigela para servir e cubra com filme plástico para evitar que forme uma pele. ▫️▫️▫️ Misture o açúcar em pó e a manteiga fria para a massa quebrada. Em seguida, acrescente o ovo, sal, açúcar de baunilha, farinha e amasse até formar uma massa. A massa não deve ficar pegajosa, se necessário acrescente um pouco de farinha. Forme uma bola com a massa e leve à geladeira, embrulhada em papel alumínio, por cerca de 1 hora. ▫️▫️▫️ Em seguida, unte bem as formas de tartelette. Divida a massa em 8 bolas (aprox. 65g), coloque nas formas, pressione com as mãos e pique várias vezes com um garfo. Em seguida, asse em forno pré-aquecido a 180 graus até dourar e depois deixe seguido. ▫️▫️▫️ Adicione o mascarpone ao pudim resfriado e bata com a batedeira por 5 minutos. Em seguida, recheie as tortinhas com o creme de baunilha e cubra com as frutas vermelhas. Melhor armazenado na geladeira. bom apetite
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torta de limãoPara a base:300 g. Biscoitos Maizena
150g. de manteiga derretida Recheio: 750 g de leite condensado (dois potes)
1 xícara de suco de limão espremido Raspas de 1 limão
3 ovosPré-aqueça o forno a 180C Com o multiprocessador usando o acessório lâmina, processe os biscoitos, até ficarem em migalhas . Em uma tigela coloque as migalhas a manteiga e misture. Coloque em uma lancheira e pressione contra a borda e a base. Cozinhe 10 minutos no forno. Recheio: Em uma tigela, coloque o leite condensado, o limão junto com as raspas e misture bem. Coloque os ovos e misture até ficar homogêneo.Coloque a mistura na panela, abaixe o forno a 160 C e cozinhe por 12 minutos. Esfrie bem. Para decorar: chantilly 300 ml de creme de leite
1 colher de açúcar de confeiteiro Bata até virar chantilly, coloque em uma manga e decore. Decore com casca de limão. Desenforme e sirva bem
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Cheesecake de iogurteIngredientes Para a base:•200g de biscoito à tua escolha
•80g de manteiga derretida Para a mistura do cheesecake
•1 caixinha de creme de leite
•250g de iogurte natural Baunilha
•50g de açúcar
•2 ovos
•100g de avelã e barra de chocolate brancomodo de preparo:para decorar Misturar as biscoito, juntar a manteiga derretida, verter para uma forma ou círculo de 20cm, cozinhar a 170° durante 15min Misturar o açúcar e o queijo e a baunilha, adicionar o iogurte e os ovos, deite sobre a bolacha pré-cozida, leve ao forno 30min a 150° Frio durante 1 noite, no momento de servir aqueça o creme uns segundos no microondas e deite sobre o cheesecake frio
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Escondidinho de abóbora delicioso300g de abóbora
150g de frango desfiado
1 colher de requeijão light
Queijo mussarela Fica uma delícia, é muito prático e fácil de fazer. 15/20 minutos no forno ou air fryer
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MASSA DE BISCOITOingredientes
•100 g de biscoito Maizena (ou outro biscoito de sua preferência)
•125 g de coco ralado
•400 g de leite condensado (1 lata)COBERTURA
coco raladoRECHEIO
200 g de chocolate branco Coloque os biscoitos de Maizena no processador de alimentos e bata até ficar bem moído. Em uma tigela grande, misture os biscoitos moídos, o coco ralado e o leite condensado. Misture até ficar bem combinado. Divida a massa do biscoito em 4 porções iguais (150 g cada). Pegue uma porção da massa e amasse até que fique bem unida. Coloque-o em sua superfície de trabalho e estenda-o em um tronco de 33 cm de comprimento. Polvilhe um pouco de coco ralado em uma folha de papel manteiga e coloque a barra de coco por cima. Enrole o tronco no coco ralado até que esteja totalmente revestido. Coloque a barra de coco em outra folha de papel manteiga e repita o processo. Usando um pauzinho ou qualquer outro objeto pontiagudo, faça um buraco fundo de uma ponta à outra ao longo do centro de cada barra de coco. Derreta o chocolate branco em banho-maria. Recheie cada barra de coco com o chocolate branco derretido. Deixe o chocolate endurecer. Depois que o chocolate endurecer, corte as barras de coco nos pedaços desejados. Você pode cortá-los na diagonal para um visual mais sofisticado. Dicas: Você pode usar qualquer tipo de chocolate para o recheio. Use uma faca quente e afiada para cortar os biscoitos de coco. Faz 40 biscoitos - 30 minutos
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